سلطة البنجر

المكونات

• ١ كيس بنجر مكعبات مسلوق مجمد
• ١ ملعقة كبيرة من الخل
• ١ ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ١ ملعقة صغيرة ثوم بودر
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود
• ١ ملعقة كبيرة عسل نحل
• بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير

1. اترك مكعبات البنجر حتى تمام الإذابة.
2. في وعاء ضعي البنجر، بودر الثوم، الخل، زيت الزيتون، عصير الليمون ،ملح ،فلفل والعسل.
3. يقلب وييوضع فى الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات.
4. أضيفي البقدونس للتزيين.
5. يقدم بارد.