لوبيا باللحمة المفرومة

المكونات

• 1 كيس لوبيا مسلوقة مجمدة
• 2/1 كيلو لحم مفروم
• 2/1 كيس بصل مبشور مجمد
• 1 مكعب من الثوم المفروم مجمد
• 1 كيس طماطم مفرومة مصفاه مجمدة
• ملح
• فلفل أسود
• 2 كوب مرق/ شوربة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة/ زيت نباتي

طريقة التحضير

1. في مقلاة عميقة ، سخني الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل المبشور وقلبي حتى يذبل.
2. أضيفي اللحم المفروم، وقومي بالتقليب حتى تصل للون البنى الفاتح.
3. أضيفي مكعب الثوم المهروس والملح والفلفل وقلبى.
4. أضيفي علبة الطماطم المفرومة المصفاه،
5. يقلب ويترك حتى ينضج تقريبًا.
6. أضيفي اللوبيا وحركيها مع باقي المكونات.
7. أضيفى المرق الساخن، ويغطي القدر، ونتركه لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج تماماً.
8. يقدم ساخنا