حمصحمص محمص
حمص محمص
وقت التحضير5 دقيقة
وقت الطهي20 دقيقة
عدد الأفراد4
المستوىسهل
المكونات
- ١ كيس حمص مجمد (مسلوق)
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ٢/١ ملعقة صغيرة كاري (حسب الرغبة)
- ١ ملعقة صغيرة بابريكا
- ملح (للتذوق)
- ١ ملعقة صغيرة كمون
- ٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ١ ملعقة صغيرة من بصل بودر
- ٤/٣ ملعقة صغيرة من ثوم بودر
- شطة (اختياري حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- يترك الحمص حتى تمام الاذابة ويجفف..
- يُضاف زيت الزيتون والبهارات ويُخلط جيدًا.
- ضعي الحمص في سلة المقلاة الهوائية لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية، مع التقليب عدة مرات.
- عندما يتم تحميص/ طهي الحمص حسب رغبتك، أخرجيه من المقلاة الهوائية وتذوقيه وأضفى الملح والفلفل حسب الرغبة .
- ضعيها في وعاء التقديم.
